Strogonow z kurczaka z tagliatelle ← Lidlomix

Strogonow z kurczaka z tagliatelle

Strogonow z kurczaka z tagliatelle to jedno z tych dań, które Lidlomix (Monsieur Cuisine) robi niemal sam — cebula, pieczarki, mięso, krótki sos i śmietana. Zbiera pochwały za smak, a w komentarzach wraca jeden praktyczny tip: mniej bulionu, jeśli wolisz gęstszy sos zamiast zupy. U mnie wychodzi na 2 porcje, w ok. 35 minut — idealnie na wieczór bez kombinowania.

⏱ 35 min 2 porcje 17 kroków
Tip

Mniej bulionu, jeśli wolisz gęstszy sos zamiast zupy.

Przepis pod Lidlomix — ustawienia i kroki poniżej. Masz inny model? Czas i temperatura nadal działają; sprawdź tylko pojemność misy.

Składniki

2 porcje

Przepis bazowo na 2 porcje. Odhacz to, co już masz — reszta trafi na listę zakupów.

Kroki

1

Dodaj 200 g cebuli

waga → 200 g

2

Rozdrabnianie cebuli

prędkość 5, 8 s

3

Zgarnij kopystką na dno pojemnika

Zgarnij kopystką na dno pojemnika

4

Dodaj 20g oleju

waga → 20 g

5

Podmażanie bazy

prędkość 1, 120°C, 3 min

6

Dodaj 300g pieczarek

waga → 300 g

7

Podsmaż pieczarki

obrót w lewo, prędkość 1, 120°C, 4 min

8

Dodaj 500g kurczaka oraz łyżeczkę słodkiej papryki i szczyptę ostrej papryki

waga → 500 g

9

Podsmażanie kurczaka

obrót w lewo, prędkość 1, 120°C, 3 min

10

Dodaj 500g wody oraz kostkę drobiową lub gotowy bulion

waga → 500 g

11

Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżkę musztardy łagodnej, 3 liście la…

Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżkę musztardy łagodnej, 3 liście laurowe i 3 szt. ziela angielskiego

12

Gotowanie sosu

obrót w lewo, prędkość 1, 100°C, 10 min

13

Dodaj 270 g pokrojonej w paski papryki oraz 2 ogórki kiszone.

W tym czasie możesz ugotować makaron tagliatelle. waga → 270 g

14

Gotowanie

obrót w lewo, prędkość 1, 100°C, 5 min

15

Dodaj 100g śmietany 18%

waga → 100 g

16

Zaciąganie

obrót w lewo, prędkość 1, 100°C, 1 min

17

Ułóż na talerzu odcedzony makaron tagliatelle - wyłóż na niego gotowy strogonow.

Smacznego !

Tryb Lidlomix vs klasycznie

Lidlomix Ustawienia Lidlomix / Monsieur Cuisine podane przy każdym kroku (prędkość, temperatura, czas, waga).
Wskazówki Przed startem: kurczaka pokrój w paski, pieczarki w ćwiartki/plastry, paprykę w paski, ogórki w kostkę/paski. Makaron tagliatelle gotuj osobno (krok 13), odcedź i podawaj pod sosem. Liść laurowy i ziele angielskie wyjmij przed podaniem. Treść oryginalna pod markę Sensibilie; dane z konta Ewy na monsieur-cuisine.com.

Przepis Ewy (Sensibilie) także na Monsieur Cuisine: www.monsieur-cuisine.com/pl/recipe/strogonow-z-tagliatelle